コクがはんぱないごま油鍋は超絶簡単でウマすぎる

こんにちは

今日は、こないだYouTubeで見つけたごま油鍋を作ったよ!

 

YouTube見た時の記憶をたよりにw

はじめて作ってみたけど

 

超絶簡単で、まじで絶品すぎ〜〜〜(*´艸`*)!!!

わが家の定番鍋になりそう

 

コクがハンパなくてウマすぎるごま油鍋の作り方

材料

  • ごま油・・・たっぷり
  • にんにく・・・1かけ
  • ぶた肉(豚こま使ったけど普通にうまかったよ!)・・・1パック
  • 白菜・・・はっぱ4枚くらい
  • 水菜・・・1束
  • 小松菜・・・3束
  • 長ネギ・・・1本
  • エリンギ(本当はえのきが良かったけど無かったから急遽代打!)・・・2本
  • とうふ・・・1パック
  • 鶏ガラスープのもと・・・大さじ5杯くらい
  • 鍋キューブ 鶏だし・うま塩・・・1個

作り方

  1. にんにくを、うすくスライス
  2. 鍋にごま油とにんにくを投入して火にかける
  3. ぶた肉を鍋に投入して炒める
  4. 白菜を一口大に切る
  5. 水菜を5cmずつくらいに切る
  6. 小松菜5cmずつくらいに切る
  7. エリンギをうすくスライス
  8. ネギの白い部分を斜めに切る
  9. とうふを切る
  10. 肉が炒まったら、いったん皿に取り出す
  11. 鍋に鶏ガラスープの素、鍋キューブを投入して火にかける
  12. エリンギを投入
  13. ネギの青い部分を切って鍋に投入
  14. 切った材料を全部投入
  15. さっき取り出したぶた肉を野菜の上に置く
  16. 鍋を火にかけて、沸騰する前に火を止める
  17. 完成〜♪

今回もめっちゃ使えた調味料は鶏ガラスープのもとと鍋キューブ

鶏ガラスープのもと

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ

結局なんにでも使える鶏ガラスープの素
化学調味料無添加ってのも体に優しくていいよね(・∀・)

鍋キューブ

味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩

鶏ガラスープの素だけでも良かったんだけど
鍋キューブいれて、よりコクを出してやれ!って思って1つ投入〜
鍋キューブも何にでも使える万能選手!もはやコンソメ感覚で使ってる(・∀・)

まとめ

ごま油とにんにくだからマズイはずがない!!

この味は全員好きな味だから、みんなで集まってテンションあげて食べるのもイイかも〜\(^o^)/

ではー

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