冷やし中華はシャキシャキ野菜だらけで超美味い

こんばんは。

今日は冷やし中華を食べました。この夏2回め。ヽ(`▽´)/

んで、きゅうり、卵、ハムのいつもの冷やし中華でも良かったんだけど、買った直後のシャキシャキレタスを食べたかったから野菜だらけ冷やし中華にしたよ。

レタスのシャキシャキが冷やし中華にめっちゃ合う〜♡

美味しすぎたので材料メモっときまーす

レタスシャキシャキ冷やし中華の作り方

材料

  • 冷やし中華の麺とスープ
  • レタス・・・葉っぱ2枚くらい
  • ハム・・・5枚
  • ミニトマト・・・5個
  • 大葉・・・5枚
  • みょうが・・・1つ
  • パクチー・・・1本
  • 卵・・・2個
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作り方

  1. スープを袋のまま冷凍庫に入れる
  2. 湯をわかす
  3. レタスを千切りにする
  4. ハムを千切りにする
  5. ミニトマトを半分に切る
  6. 大葉を千切りにする
  7. みょうがを千切りにする
  8. 卵を焼く
  9. 麺を茹でる
  10. 卵を千切りにする
  11. お皿に麺を盛って、切った野菜、卵を全て載せる
  12. 冷凍庫から取り出したスープをかける
  13. 完成〜

これまた切る行程ばっかで超簡単♡

本当は卵先に焼いて、卵も冷やしとくべきなんだけど、スープを冷凍庫でキンキンに冷やすと、卵を冷やさなくても何とかなる気がするw

いやーこの冷やし中華まじでヒット〜!レタスとみょうがのシャキシャキとパクチーの風味が美味しかった(*´艸`*)

この夏またぜったいやろ♡夏野菜大好き♡ではー

 

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