超簡単甘じょっぱウマいさつまいもホットサラダを作ったよ

こんにちは

金曜日の夜は一番楽しい時間(´ε` )

速攻お風呂入って、後は飲みながらおつまみ作りつつ食べつつしながらゆ〜〜ったり過ごすのが超至福(*´∀`*)

で、昨日作ったさつまいものホットサラダが超絶簡単で超絶美味だった!

甘じょっぱウマいさつまいもホットサラダの作り方

材料

  • さつまいも・・・1/4本くらい(5cmくらいかなー)
  • ほうれん草・・・いちわ
  • パンツェッタ(なければベーコン)・・・少々
  • 玉ねぎ・・・1/4個くらい
  • オリーブオイル・・・フライパンひとまわし分よりちょい多め
  • 味塩コショウ・・・少々
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作り方

  1. ほうれん草を洗いつつ水に浸す
  2. 玉ねぎを薄くスライス
  3. さつまいもを1cm角くらいに切る
  4. フライパンを温める
  5. フライパンにオリーブオイルを多めに入れる
  6. フライパンにパンツェッタ投入
  7. フライパンに玉ねぎとさつまいもを投入
  8. パンツェッタとさつまいもが良い感じに色づいてきたらほうれん草を投入
  9. さっと炒めて塩コショウをパラっと振りかける
  10. 完成〜

このサラダ超絶簡単でまじ美味しい〜♡

さつまいもって残りがちだからサラダに入れられると使いきれて良い感じ〜(・∀・)

ではー

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