忙しいけどガッツリ食べたいときは超絶簡単で激ウマのドライカレーを作ろ〜

こんにちは

久しぶりにドライカレーが食べたいな〜

と思って作ったよ!

 

ドライカレーは超簡単にソッコー作れるのに

間違いなくおいしいから(*´艸`*)

忙しいけどガッツリ食べたい時にもってこいの料理だね〜

 

超簡単に作れる激ウマドライカレーの作り方

材料

  • 豚ひき肉・・・1パック
  • 玉ねぎ・・・半分
  • にんじん・・・半分
  • しめじ・・・1/2株(別のキノコでもOK)
  • コンソメ・・・1つ
  • にんにく・・・1かけ
  • カレーフレーク・・・大さじ5杯くらい
  • 塩こしょう・・・少々
  • ケチャップ・・・少々(なくてもOK)
  • あらびき黒コショウ・・・好きなだけ
  • (あれば)ターメリック・・・好きなだけ
  • (あれば)クミン・・・好きなだけ
  • (あれば)コリアンダー・・・好きなだけ
  • (あれば)ガラムマサラ・・・好きなだけ

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りする
  2. にんにくをみじん切りする
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、火にかける
  4. にんにくの香りがしてきたら、ひき肉を投入
  5. ひき肉にだいたい火通ったら、フライパンに、玉ねぎ、にんじん、しめじを投入して炒める
  6. 野菜にだいたい火通ったら、コンソメを投入して炒める
  7. スパイスを投入して炒める
  8. カレーフレークを投入して炒める
  9. ケチャップを投入して炒める
  10. 塩こしょうで味をととのえる
  11. あらびき黒コショウを投入して炒める
  12. 完成〜

超簡単ドライカレーレシピを支える調味料

ちなみに、この超簡単ドライカレーレシピのカンタンさを支えるのに

大事だな〜って思うのが、この2つの調味料

横濱舶来亭のカレーフレーク

カレーフレークは、普通にカレー作るときでも

カレー味のなにか(チキンとか、チャーハンとか)を作るときでも

超絶使えるから、マジで持っとくべき!

有名だと思うけど、私はいつもコレ

横濱舶来亭のカレーフレーク

エバラ 横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛

 

GABANの粗挽き黒コショウ

GABANの粗挽き黒コショウは

缶を振るだけで!!粗挽きのウマい黒コショウが出てきて超ラクチン!

いや・・あたりまえじゃん!って思うかもだけど

ミルひくやつ使ってれば、このラクさがわかると思う!

ミルでひくやつも、もちろんおいしいんだけど

ラクさではコレにかなわないし、しかもウマい(・∀・)!!!

GABAN ブラックペッパー あらびき

激ウマドライカレーレシピのまとめ

ドライカレーは、肉と野菜炒めて、味付けしてくだけだから超絶カンタン!

しかもコンソメと、カレーフレーク使うから、味付けで失敗することはないよ〜

だから簡単なのにおいしいっ!!

忙しいときにぜひっ\(^o^)/

ではー

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