韓国の牛肉だし(ダシダ)はコンソメ感覚で使えるよ

こんにちは

久しぶりにオムライスが食べたいな〜(*´艸`*)って思って

作ろうと思ったらコンソメが無いことに気づいた!

けどコンソメがない時は韓国の牛肉だし(ダシダ)がなかなか使えるよ!

韓国の牛肉だし(ダシダ)って色々使えるよ!

韓国の牛肉だし(ダシダ)とは

本来は韓国のわかめスープとか、ダッカルビ作る時とかに使うだし

 

牛肉のエキスが入ってるから、コクがハンパないことはもちろんだけど

他にも超いろんな成分が入ってるから

とりあえず料理に入れときゃ、間違いなくウマくなるヤツw

牛肉だし(ダシダ)には何が入ってるの?

美味しい味付けになるための材料全部入ってる!要は韓国版味の素ですね。

食塩、混合調味料(粉末醤油、米粉、粉飴、コーンスターチ、ビーフシーズニング、胡椒、牛肉粉末、粉末椎茸、大根エキス粉末、長ネギエキス粉末、酵母エキス)、糖類(砂糖、ぶどう糖、乳糖)、コーンスターチ、牛肉エキス、パーム油、玉ねぎエキス、にんにくエキス、ツナペースト、醤油ペースト、玉ねぎペースト、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、乳を含む)

ひゃーめっちゃ入ってる!すごい!

しいたけも入ってるから

グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で旨味アップアップ↑↑みたいなやつだ!(*´艸`*)

ちなみにコンソメには何が入ってるの?

食塩、乳糖、砂糖、食用油脂、野菜エキス、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、ビーフエキス、チキンエキス、果糖、酵母エキス発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)

なーんだ!ビーフエキスも入ってるんだ!だから代替として使えるんだね〜(・∀・)!

牛肉だし(ダシダ)を使えたお料理

いまのとこ、スープ、炒め物、カレーなどなど、けっこう何にでも入れてる!

 

コンソメの代用で使えることがわかってからは、まじでコンソメ感覚で入れてる(・∀・)

てかしょうゆベースで、にんにくも玉ねぎも入ってるから!まじで普通に美味しい〜〜(*´艸`*)

まとめ

牛肉だしはコンソメ感覚で何にでも使えるから、コンソメと一緒に買っとくべし〜

ではー

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