こんにちは
寒くなってきたからお鍋が食べたーい
てことで水炊き風のお鍋を作ったよ(*´艸｀*)
仕事から帰ってきて、つかれてる時でも
材料入れて火にかけるだけでできるし、ヘルシーだし、おいしいし
お鍋はサイコーだね〜＼(^o^)／
寒い日は超簡単水炊き風お鍋であったまろ〜
材料
- とり肉・・・１パック（好きなだけｗ 私はラクだから切られてるやつを買ってます）
- にんにく・・・１かけ
- えのき茸・・・１株
- 長ネギ・・・１本
- にんじん・・・半分
- 白菜・・・４枚
- 小松菜・・・２束
- おとうふ・・・一丁
- 鍋キューブ鶏だしうま塩・・・３個
- つけダレのポン酢・・・好きなだけ（ポン酢がなければ、しょうゆと酢を割って作れるよ〜）
作り方
- お鍋にとり肉、にんにくを入れる
- お鍋にお水をとり肉がかぶるよりちょっと多めに入れる
- お鍋を火にかける
- 長ネギを2cm幅くらいに斜めに切る
- にんじんを2cm幅くらいに斜めにきる
- 小松菜も5cm幅くらいに切る
- えのき茸のはしっこを切って、てきとうにさく
- お鍋が沸騰したらアクをとる
- お鍋に、長ネギ、にんじん、小松菜、長ネギ、えのき茸、おとうふ、鍋キューブを入れて火にかける
- 沸騰したら火を止める
- 完成〜
食べ方
鍋キューブ使ってるから、そのまま食べても全然おいしいんだけど
ポン酢をつけて食べるとさっぱりしてめちゃウマ〜♡
具を全部食べ終わったあとに、シメても良いんだけど
わたしは、鶏だしがいっぱい出たスープをそのまま飲むのがめっちゃスキ〜(*´艸｀*)
スープにちょっとコショウいれると、味変してそれもスキ〜(*´艸｀*)
ちなみにわが家はガスコンロじゃなくてIHコンロ使ってるよ
さっと拭けばそうじ完了するし、ガスボンベ買う必要もないから超絶ラク！！！
これからお鍋用にコンロ買うならぜったいIHコンロがオススメ＼(^o^)／
ではー
