こんにちは
昨日の晩ごはんは「ザ・和食」
和食っておいしいし、ホッとするし、リラックスできる♡
でも昔は、そんな和食の中心にある「白ごはん」が苦手で
あんまりパクパク食べられなかった(TOT)
だけど、結婚を機に
おいしいお米で炊いた、おいしい白ごはんを食べ続けたら
あっという間に白ごはんが大好きになって
前より格段に和食が楽しく食べられるようになったよ！
もし、和食のおかずは大好きなのに、白ごはんがちょっと苦手…
そんな方がいたら、この記事をきっかけに
白ごはんを少しずつ食べられるようになってもらえたらうれしいです(*´∀｀*)
白ごはんだけで食べられなかった私が、白ごはんだけで食べられるようになった話
小さいときから「白ごはん」が苦手なわたし
白ごはんが苦手になったのは単純で
白ごはんだけで食べると、のどに詰まる感じで「ウッ」ってなってたから。
だから、白ごはんは何かしら「おかず」がないと食べられなかったし
ごはんだったら、味がついてる「炊き込みごはん」の方が好きだった
でも、お米がおいしい土地で生まれ育った
「白ごはん大好き人間」と結婚して
夫の実家から届くおいしいお米を食べるようになってから
白ごはんだけで食べられるようになったーーー＼(^o^)／
送られてくるお米で炊いたごはんは
白ごはんだけで食べても「ウッ」ってならない
世でよく言われてる
「焼肉屋の煙の匂いでごはん何杯でも食べられる！」
ってやつ
前はまじで意味不明〜うそでしょ(・∀・)って思ってたけど
白ごはんだけで食べられるようになってから
それすらわかるようになったよｗ
白ごはんが好きになってから和食がもっと好きになった
お魚、お味噌汁、おひたし、きんぴら…などなど
和食の「おかず」は挙げたらキリないけど
和食自体の基本は「白ごはん」
なのに、白ごはんは超苦手だったから
（和食のおかずは大好きだったけど）
結婚する前は
ごはんは超少なめ、おかずは多めで食べてたんだよね
でも、ごはんが少ないと結局すぐお腹がへっちゃって。
足りない分は大好きなパンとか、甘いものを食べて補充してた
今考えれば「和食をなんだと思っとるんじゃ〜〜ヽ(`Д´)ﾉ」って思うけど
その時は、別に苦手なもの（白ごはん）を食べなくても
大好きなパンで補えるんだからそれでいいじゃん！
って思ってた
そんな私も「白ごはん大好き人間」からの厳しい教育のおかげでｗ
まじで美味しさに気づいて
やっと白ごはんだけで食べられるようになった
正直最初は、いくらおいしいお米だと言われても
お茶碗一杯食べることは拒否してたｗ
でも、おいしいお米で炊いた白ごはんをちょっとずつ食べ続けたことで
徐々においしさのトリコになって
和食のおいしさが広がった〜
「白ごはん」が食べられるようになって
和食をもっともっと好きになれた(*´∀｀*)
白ごはんだけで食べられない？それなら「つや姫」を「極め羽釜」で炊くのがオススメ！
おいしいお米「つや姫」
お米評論家ではないけども、もともと白ごはんが食べられなかった私が
最初に白ごはんだけで食べられるようになったお米が「つや姫」
その名の通り、お米がつやつや(*´∀｀*)
すこし硬めに炊いたごはんが好きな私としては
「粒がたってる感じ」も好きなポイント
前のわたしみたいに、白ごはんだけで食べられない人には
「つや姫」オススメです！
おいしく炊ける「極め羽釜」
あと、お米の炊き方でもごはんの味って超変わる！
結婚当初は炊飯ジャーがなくて、圧力鍋で炊いてたから
成功・失敗の振り幅が大きくて
ごはんを炊くのがかなり大変だったんだよね…(TOT)
で、その悩みを全解消してくれたのがこの「極め羽釜」
正直値段も高いし、当時のわたしは白ごはんに比重を置いてなかったから
買うのを躊躇しまくったんだけど
わが家の夫「白ごはん大好き人間」は「買おう」の一点張り。
で、いやいやながらｗ買ってみたら、わが家では買って大正解！
この「極め羽釜」のおかげで、毎回コンスタントにまじでおいしいごはんが炊けるようになった
おいしいお米をムダにしなくなったの超絶ありがたい…
この「極め羽釜」は今でもわが家の家電利用ランキングの上位に来るくらい
めっちゃ活躍してもらってます(｀･ω･´)ゞ
まとめ：白ごはんは和食の基本。白ごはんだけで食べられるようになると、和食をもっと楽しめるようになるよ！
「白ごはん」だけで食べられなかったわたし。
でも本当においしいお米で炊いた白ごはんは、それだけで超おいしくて
和食のおかずともあうあう！めっちゃあう！（当然だけどｗ）
白ごはんが食べられるようになった今は
ごはんとおかずをバランスよく食べられるようになって
和食を前よりもっと楽しめるようになったよ〜
もし、前のわたしみたいに
白ごはんだけで食べると「ウッ」ってなるから
白ごはんはあんまり好きじゃないって人は
本当においしいお米で炊いた、本当においしい白ごはんを食べてみてほしいなー…（´-`）.｡oO
ではー
