たった15分!超簡単でウマいキャベツと豚肉のペペロンチーノパスタのつくり方

キャベツと豚肉の ペペロンチーノ

「今日のお昼はパスタが食べたい!」
というリクエストに答えて、
キャベツと豚肉のペペロンチーノを作りました。
 
冷蔵庫の残りもので作った割においしくできて、
夫からも「おいしい!」をいただけた!
 
というわけで、さっそくレシピをシェアしまーす\(^o^)/
 


 

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材料

  • キャベツ・・・1/6程度
  • 小松菜・・・2束
  • 豚コマ肉・・・1パック
  • パスタ
  • にんにく・・・2かけ
  • 唐辛子・・・1本
  • オリーブオイル・・・好きなだけ
  • コンソメ・・・1個
  • 塩こうじ・・・適量
  • 塩コショウ・・・少々

 

バリラ No.5 スパゲッティー 5kg [並行輸入品]

 

つくり方

  1. パスタをレンジで茹でるためにレンジにセット(もちろん普通にお鍋で茹でてもOK!)
  2. キャベツ、小松菜、豚肉を一口大に切る
  3. フライパンに豚肉を入れ、塩こうじも上からふりかけて火を通すためにフタをする
  4. にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて炒める
  5. 香りが出てきたらキャベツと小松菜、コンソメをフライパンに入れる
  6. 唐辛子を輪切りにしてフライパンに入れる
  7. 味見をして、足りない場合は塩コショウする
  8. パスタが茹で上がったらパスタをフライパンに投入し、オリーブオイルをかけ、さっと混ぜ合わせる
  9. 完成〜♪

 

超便利!レンジでパスタを茹でられるケース

わが家は小鍋が2つしかない。
1つはお味噌汁に、もう1つは野菜スープに使っちゃってると、パスタを茹でる小鍋が空いてないってことがザラにある。
 
そういう時に超便利なのが「パスタ茹で器」
 
ケースにパスタと水をセットして、あとはレンジにかけるだけ。
 
最初、夫が自分用にと買ってきて、内心「要らないな〜・・」って思っていたら、
お湯を沸かす必要もないし、レンジに入れるだけでちゃんとパスタも茹でられるし、めちゃくちゃ使える!!
 
(今なら思います。夫よ買ってきてくれてありがとう・・(*´ω`*)w)
 
しかも、レンジでパスタを茹でると、なぜか分からないけど
「生パスタ風」の「モチモチ感」が出て、すっごくおいしい!
 
 
あとは、レンジだから、見てなくていいのも超高ポイント!
 
パスタはほっといてもおいしくできるから
「具」をおいしく作ることに注力できる(・∀・)
 
 
超カンタンで、便利でしかもおいしいって本当にありがたい(*´艸`*)
 
・パスタをよく作る方
・パスタを茹でるためにお湯を沸かすのがめんどい方
・毎回時間を間違えて茹で加減がバラバラになっちゃう方(これ、ワタシw)
とかは、けっこうオススメですよ〜
 

アスベル レンジ調理容器長角型大 「早ワザレンジ名人」 オレンジ

 
 

まとめ

キャベツと豚肉があったら、ペペロンチーノパスタはいかがでしょ?
 
15分くらいで簡単にできてボリュームもあるしおいしいですよ〜(*´艸`*)
 
よかったらぜひ!

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フルタイムで働くOLです。夫と二人暮らし。
旅行とお笑いと美味しいものが大好き
夢は毎月海外旅行に行く生活をすることと海の近くに住むこと 詳しくはプロフィールをどうぞ