「うどんが食べたいなぁ…」
はい、夫からのリクエスト入りました〜(・∀・)
私「冷凍うどんで、釜玉うどんにしようと思うんだけど」
夫「え〜〜〜卵だけ〜〜〜！！？」
卵だけでは満足できない様子の王様（夫）ｗ
というわけで
夫も満足できるように
鶏そぼろも加えて
「豪華版釜玉うどん」を作ってみました！
鶏そぼろと卵だから、気づけば親子・・・
これ絶対ウマいやつじゃん！！
と思って、実際に作ったら
「マジうま〜〜〜(*´﹃｀*)」
ってなったので
レシピをシェアしまーす(・∀・)
作り方も超簡単だから
在宅ワークランチにも持ってこいだと思いますよ〜
材料（２人分）
- 冷凍うどん・・・2玉
- 鶏ひき肉・・・1パック
- ねぎ・・・3/1本
- 青菜・・・1束
- しょうゆ
- みりん
- めんつゆ
- かつお節
青菜はなんでもOK！
今回はカブの葉っぱの部分を使いましたが
小松菜とか、チンゲン菜とかもいいと思います(*´艸｀*)
作り方
- フライパンで鶏ひき肉とネギを炒める
- しょうゆ、みりん、めんつゆを加えて炒めて、良きところで火を止める
- 青菜を30秒程度レンチンする（くたっとなればOK）
- 冷凍うどんをレンチンする
- ラーメン椀（デカめのお椀）に、うどん、鶏そぼろ、青菜を乗せる
- 卵を割り入れて、かつお節をぶっかける
- めんつゆを回しかける
調味料の配分は適当ｗ
鶏そぼろは味見しながら自分の好きな感じに決めてみてください
甘めが好きな方はみりん多めで作ると
ほっくり甘い鶏そぼろになりますよ♡
ちなみに、卵でクリーミーになるから
鶏そぼろは濃いめの味付けの方が
おいしいと思います！
まとめ
ただの釜玉うどんも
もちろん美味しいですが、
鶏そぼろを追加した
この豪華版釜玉うどんはもっとおいしいですよ〜
夫も大満足で
また今日も胃をわしづかみすることができましたｗ
というか、あたり前ですけど
サクッとおいしいものを食べたい時に
冷凍うどんってめっちゃ使えるんですね〜〜！(・∀・)
「休日ランチや在宅ワークランチ何にしよう？」
と思ったとき
一つの選択肢として「豪華版釜玉うどん」
よかったらぜひどうぞ〜〜(*´艸｀*)
