「麻婆豆腐食べたいのに、ひき肉ないや〜」
って時どうしてますか？
・ないなら買いに行く
もしくは
・ないから麻婆豆腐はあきらめる(´・ω・｀)
わたしは、このいずれかでした
でも、最近は
「あちゃーひき肉ないやーどうしよ〜〜〜
うーん、それなら！
豚こま肉をミキサーでブイーンとやってひき肉作っちゃお！」
って感じで、自家製ひき肉を作るようになりました(・∀・)
おかげで、麻婆豆腐や麻婆茄子、キーマカレー、ミートソース・・などなど
ひき肉がない時にリクエストされても全然動じなくなりましたｗ
（前だったら、「えーひき肉ないんだけどー、買い物行くの面倒いな〜…うーん、ブツブツブツブツ…」って感じでしたｗ）
「でもミキサー使うって、
時間かかりそうだし、
洗い物増えそうだし、
なんか面倒くさそう…」
って思いませんか？
わたしも以前は思ってました(^_^;)
でも！
とあるミキサーを使い始めてから
ミキサー使うのが全然億劫じゃなくなりました(・∀・)
むしろ使いたいくらい！
それがこの「ボンヌ」というミキサーです
まずはこのコンパクトさ！
ミキサーって結構大きいから
棚の奥の方にしまってたり
外箱にしまってたりして
使おうと思っても、出すのが面倒だったりしません？
それが、このボンヌは
超コンパクトだから
取り出しやすいとこに置いておけます
だから使いたい時にすぐ使える
これは使い勝手的には結構大事だと思います！
次に、機能面。
このボンヌ、見た目はコンパクトなのに
ブイーンっていう力が強い！
（前に持ってたティ◯ァールのミキサーと比較しても全然強い）
7回くらいブイーンってやったらすぐにひき肉ができますよ〜
そして最後はお手入れ。
コンパクトで、洗う部品も３つしかないから（入れ物部分、刃、蓋）超洗いやすい！
正直めっちゃラクです。
なんなら私は食洗機で洗っちゃってるのでスーパー楽させてもらってます・・
（多分推奨はされてないですが・・(^_^;)）
そんな感じで
今日もこのボンヌでひき肉作ってからミートソースパスタ作りました！
せっかくなので作ったミートソースレシピも紹介してみますね
夫にほめられたので味はお墨付きです(*´ω｀*)
ボンヌ(ミキサー)で自家製ひき肉を作って絶品ミートソースを作ろう〜
材料
- 豚こま肉：190gくらい
- 玉ねぎ：1個
- （もしあれば）まいたけ：少し
- にんにく：1かけ
- コンソメ：1つ
- トマトジュース：ひき肉がかぶるくらい
- ケチャップ：フライパン1回し
- 玉ねぎ系ドレッシング：サラダ1人前にかけるくらい
- しょう油：軽く1回し
- パルメザンチーズ：3振りくらい
調味料アバウトですみません(^_^;)
味見しながら自分の好きな味に近づけてもらえれば！
作り方
- 玉ねぎを4つに切る
- ミキサーに玉ねぎ、ひき肉、まいたけ、にんにくを入れる
- 好みの粗さになるまでミキサーをかける
- フライパンにオリーブオイルをひく
- ミキサーで作ったひき肉をフライパンに投入
- コンソメを入れて、ひき肉と炒める
- トマトジュースを投入
- ケチャップ、ドレッシング、しょう油、パルメザンチーズを入れて味を整える
- 完成〜♪
めちゃ簡単で美味しいです！
ひき肉も自分の好きな粗さにできるのが
自家製ひき肉最大のメリットですよね
ちなみにわが家の今日のミートソースは
肉感をしっかり感じられるように
粗めにしてみました(*´ω｀*)
ボンヌで自家製ひき肉！
おすすめですよ〜〜ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
