こんにちは
久しぶりにドライカレーが食べたいな〜
と思って作ったよ！
ドライカレーは超簡単にソッコー作れるのに
間違いなくおいしいから(*´艸｀*)
忙しいけどガッツリ食べたい時にもってこいの料理だね〜
超簡単に作れる激ウマドライカレーの作り方
材料
- 豚ひき肉・・・1パック
- 玉ねぎ・・・半分
- にんじん・・・半分
- しめじ・・・1/2株（別のキノコでもOK）
- コンソメ・・・1つ
- にんにく・・・1かけ
- カレーフレーク・・・大さじ５杯くらい
- 塩こしょう・・・少々
- ケチャップ・・・少々（なくてもOK）
- あらびき黒コショウ・・・好きなだけ
- （あれば）ターメリック・・・好きなだけ
- （あれば）クミン・・・好きなだけ
- （あれば）コリアンダー・・・好きなだけ
- （あれば）ガラムマサラ・・・好きなだけ
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りする
- にんにくをみじん切りする
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、火にかける
- にんにくの香りがしてきたら、ひき肉を投入
- ひき肉にだいたい火通ったら、フライパンに、玉ねぎ、にんじん、しめじを投入して炒める
- 野菜にだいたい火通ったら、コンソメを投入して炒める
- スパイスを投入して炒める
- カレーフレークを投入して炒める
- ケチャップを投入して炒める
- 塩こしょうで味をととのえる
- あらびき黒コショウを投入して炒める
- 完成〜
超簡単ドライカレーレシピを支える調味料
ちなみに、この超簡単ドライカレーレシピのカンタンさを支えるのに
大事だな〜って思うのが、この２つの調味料
横濱舶来亭のカレーフレーク
カレーフレークは、普通にカレー作るときでも
カレー味のなにか（チキンとか、チャーハンとか）を作るときでも
超絶使えるから、マジで持っとくべき！
有名だと思うけど、私はいつもコレ
GABANの粗挽き黒コショウ
GABANの粗挽き黒コショウは
缶を振るだけで！！粗挽きのウマい黒コショウが出てきて超ラクチン！
いや・・あたりまえじゃん！って思うかもだけど
ミルひくやつ使ってれば、このラクさがわかると思う！
ミルでひくやつも、もちろんおいしいんだけど
ラクさではコレにかなわないし、しかもウマい(・∀・)！！！
激ウマドライカレーレシピのまとめ
ドライカレーは、肉と野菜炒めて、味付けしてくだけだから超絶カンタン！
しかもコンソメと、カレーフレーク使うから、味付けで失敗することはないよ〜
だから簡単なのにおいしいっ！！
忙しいときにぜひっ＼(^o^)／
ではー
