ビールがグビグビ進む!揚げなくてもウマい!スパイシーチキンのつくり方

ビールがグビグビ進むスパイシーチキン

土曜の夜
 
明日も休みだからと
まったり過ごしていたら
 
夫が
 
「今日の夜はビールに合うつまみが食べたいなぁ〜」
「スパイシーチキン的なの食べたいなぁ〜」
 
 
ス・パ・イ・シー・チ・キ・ン…ですか…
 
 
居酒屋で出てくる
あのカリッカリに揚がって
胡椒ががっつり振りかけてある
あのチキンを指してるな…もしや…
 
と思いながら
 
「どんなやつ?」
 
と聞いてみると
 
 
「胡椒がガッツリかかってて、揚げてあるやつ」
 
 
はい、ビンゴ〜〜〜!!!!
やはり、居酒屋によくある
あのウマいスパイシーチキンを指しておったかw
 
 
しかし揚げはちょっとなぁ…
めんどいなぁ…
なんか折衷案ないかな〜…
 
 
と考えた結果
 
 
スパイシーな味がするチキンw
を作ってみました
 
 
揚げはしなかったけど
 
「ウマい!ウマい!」
「これはビールに合う!」
 
とのお言葉いただけました(^^)
 

つくり方も超絶カンタン!
 
これからのビールがおいしい季節にうってつけな
ウマウマおつまみなので
よかったら作ってみてください〜♡
 
 

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材料

  • 鶏肉・・・1パック
  • 塩こうじ・・・適量
  • マキシマム・・・適量
  • にんにく(チューブ)・・・適量
  • ブラックペッパー(粗挽き)・・・適量
  • 花椒(パウダー)・・・適量
  • 七味・・・適量(少なめ)

 
マキシマムはわたしの大好きなテレビ番組「家事ヤロウ」で知ってから買いました。
これは本当に買ってよかった調味料の1つ。
嘘じゃなく、大げさじゃなく、マキシマムかけておけば本当に何にでもウマくなるからw
ぜひみんなに試してほしい…(*´ω`*)
 

中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 140g

つくり方

  1. ポリ袋に鶏肉と調味料を全部入れてモミモミ
  2. 10分くらい置く
  3. フライパンにポリ袋の中身を全部出す
  4. フタをして弱火(〜中火)で6分焼く
  5. ひっくり返してまた弱火(〜中火)で6分焼く
  6. お皿に持って追いペッパーをかける(これでもか!!という程かけるとウマいですw)
  7. 完成〜♪

要は、ポリ袋でモミモミして
フライパンで焼くだけ

ね、カンタンでしょ\(^o^)/?

 
コツとしては
焦げ付かないように注意しながら…
 じっくり、あんまり動かさず焼くぐらい

塩こうじも一緒にモミモミしてるから
味もしっかりつくし、肉が柔らかくなって

超ふっくらジューシーに焼けますよ〜
 
 
ビールがグビグビ進む味ですごいおいしかったです!
ぜひぜひ試してみて下さいね〜
 

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フルタイムで働くOLです。夫と二人暮らし。
旅行とお笑いと美味しいものが大好き
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