土曜の夜
明日も休みだからと
まったり過ごしていたら
夫が
「今日の夜はビールに合うつまみが食べたいなぁ〜」
「スパイシーチキン的なの食べたいなぁ〜」
ス・パ・イ・シー・チ・キ・ン…ですか…
居酒屋で出てくる
あのカリッカリに揚がって
胡椒ががっつり振りかけてある
あのチキンを指してるな…もしや…
と思いながら
「どんなやつ？」
と聞いてみると
「胡椒がガッツリかかってて、揚げてあるやつ」
はい、ビンゴ〜〜〜!!!!
やはり、居酒屋によくある
あのウマいスパイシーチキンを指しておったかｗ
しかし揚げはちょっとなぁ…
めんどいなぁ…
なんか折衷案ないかな〜…
と考えた結果
スパイシーな味がするチキンｗ
を作ってみました
揚げはしなかったけど
「ウマい！ウマい！」
「これはビールに合う！」
とのお言葉いただけました(^^)
つくり方も超絶カンタン！
これからのビールがおいしい季節にうってつけな
ウマウマおつまみなので
よかったら作ってみてください〜♡
材料
- 鶏肉・・・1パック
- 塩こうじ・・・適量
- マキシマム・・・適量
- にんにく（チューブ）・・・適量
- ブラックペッパー（粗挽き）・・・適量
- 花椒（パウダー）・・・適量
- 七味・・・適量（少なめ）
マキシマムはわたしの大好きなテレビ番組「家事ヤロウ」で知ってから買いました。
これは本当に買ってよかった調味料の１つ。
嘘じゃなく、大げさじゃなく、マキシマムかけておけば本当に何にでもウマくなるからｗ
ぜひみんなに試してほしい…(*´ω`*)
つくり方
- ポリ袋に鶏肉と調味料を全部入れてモミモミ
- 10分くらい置く
- フライパンにポリ袋の中身を全部出す
- フタをして弱火（〜中火）で６分焼く
- ひっくり返してまた弱火（〜中火）で６分焼く
- お皿に持って追いペッパーをかける（これでもか!!という程かけるとウマいですｗ）
- 完成〜♪
要は、ポリ袋でモミモミして
フライパンで焼くだけ
ね、カンタンでしょ＼(^o^)／？
コツとしては
焦げ付かないように注意しながら…
じっくり、あんまり動かさず焼くぐらい
塩こうじも一緒にモミモミしてるから
味もしっかりつくし、肉が柔らかくなって
超ふっくらジューシーに焼けますよ〜
ビールがグビグビ進む味ですごいおいしかったです！
ぜひぜひ試してみて下さいね〜
